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| Tu es connecté en tant qu' Invité avec cette adresse IP : |38.107.191.88|. Tu peux t’inscrire gratuitement et rapidement ici | Date: 18-03-2010 |
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Tu es ici : Rafplus.com > Recettes de cuisine > Recettes de cuisine Plats Complets > Frites à la sauce tomate Recette de cuisine de Plats Complets vue 125 fois, Frites à la sauce tomate Recette de cuisine avec l'ID: 62 sur Rafplus.com cuisine. | |
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Frites à la sauce tomate |
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Catégorie : | Plats Complets | |
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Difficulté : | Moyenne | |
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Temps de préparation : | Non précisé | |
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Temps de cuisson : | Non précisé | |
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Nombre de personne : | 2 Personnes | |
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Vue: | 125 fois | |
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Ingrédients : Frites à la sauce tomate | ||
| -1 kg de pommes de terre -500 g de tomates mures -6 ou 7 gousses d'ail -1 c à soupe de menthe achée -Poivre noir -Cumin -Huile -1/2 c de poivre rouge -4 ou 6 œufs -Sel |
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Préparation : Frites à la sauce tomate | ||
1-Lavez, coupez les pommes de terre en bâtonnets épais, salez et faites frire. 2-Faites revenir l'ail pilé à l'huile sans le colorer, joignez la tomate concassée, le poivre noir, le cumin et le poivre rouge, salez, mouillez avec 1/2 d'eau et laissez mijoter 1/2 heure. 3-Mettez alors la menthe hachée et les frites, laissez mijoter 5 mn encore puis cassez les œufs dessus sans les mélanger, couvrez et laissez prendre 2 ou 3 mn. |
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