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Doulma à la pomme de terre |
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| Catégorie : | Plats Complets | ||
| Difficulté : | Moyenne | ||
| Temps de préparation : | Non précisé | ||
| Temps de cuisson : | Non précisé | ||
| Nombre de personne : | 2 Personnes | ||
| Vue: | 86 fois | ||
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Ingrédients : Doulma à la pomme de terre | ||
| -3 pommes de terre -3 artichauts -1 poignée de pois chiche -2 c à soupe d'huile -1 oignon râpé -Poivre noir -Sel La farce: -500 g de viande hachée -1 bouquet de persil -1 poignée de riz évaporé -1 jaune d'œuf -Poivre noir -Sel La décoration: -Gruyère râpé |
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Préparation : Doulma à la pomme de terre | ||
1-Dans une marmite, mettre l'oignon, le sel, le poivre noir et l'huile, faire revenir puis ajouter l'eau et les pois chiches, laisser cuire. 2-Eplucher la pomme de terre, couper-la en deux puis videz-la. Eplucher les artichauts en ne gardant que les fonds. 3-Préparer la farce: mélanger tous les ingrédients cités. 4-Remplir la pomme de terre et les artichauts avec la farce préparée, mettre dans la sauce et laisser cuire jusqu'à épaississement de la sauce. 5-Verser le tout dans le plat allant au four, saupoudre de gruyère râpé et mettre au four. |
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