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| Tu es connecté en tant qu' Invité avec cette adresse IP : |38.107.191.89|. Tu peux t’inscrire gratuitement et rapidement ici | Date: 18-03-2010 |
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Tu es ici : Rafplus.com > Recettes de cuisine > Recettes de cuisine Plats Complets > Poulet à la braise Recette de cuisine de Plats Complets vue 109 fois, Poulet à la braise Recette de cuisine avec l'ID: 60 sur Rafplus.com cuisine. | |
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Poulet à la braise |
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Catégorie : | Plats Complets | |
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Difficulté : | Moyenne | |
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Temps de préparation : | Non précisé | |
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Temps de cuisson : | Non précisé | |
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Nombre de personne : | 3 Personnes | |
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Vue: | 109 fois | |
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Ingrédients : Poulet à la braise | ||
| -2 cuisses de poulet -1 blanc de poulet - 2 oignons râpés -1 bouquet de persil finement haché -1 petite bouteille de vinaigre -Poivre noir -Cumin -Sel |
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Préparation : Poulet à la braise | ||
1-Flamber les deux cuisses et le blanc, lavez les bien dans de l'eau salée puis égouttez-les et faire des incisions. 2-Dans une terrine, mettre les morceaux de poulet, ajouter l'oignon, le persil, le sel, le poivre noir et le cumin puis verser le vinaigre jusqu'à couvrir le tout. Laisser pendant 3 heures ou une nuit complète. 3-Le lendemain, griller le poulet à la braise. 4-Servir accompagné de salade ou pomme de terre frite. |
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